La Table du Calalou
Restaurant à Moissac-Bellevue et son Spa, proche des Gorges du Verdon (Haut-Var)
Le Chef et son équipe
Entouré d’une brigade engagée et passionnée, le chef Cyril Martinez propose une cuisine ensoleillée et sincère, ancrée dans les codes de la tradition provençale.
Il y offre une cuisine hospitalière de bastide familiale, locavore et raffinée.
Il y offre une cuisine hospitalière de bastide familiale, locavore et raffinée.
Une cuisine d’inspirations
La cuisine du Calalou célèbre le terroir et les saisons avec sincérité. Elle met à l’honneur des produits issus de producteurs locaux des Gorges du Verdon, sélectionnés avec exigence (truffe, truite...). Une cuisine vivante, entre tradition et créativité, à déguster au sein d'une bastide provençale de caractère, à l'intérieur, comme en terrasse sous l'ombre des oliviers.
Événements & Privatisation au restaurant
Notre restaurant vous reçoit pour l’ensemble de vos événements, qu’ils soient professionnels ou privés.
Notre offre Table & Spa proche des Gorges du Verdon dans le Var
Offrez-vous une parenthèse de bien-être et de gourmandise au Calalou. Savourez un moment au restaurant puis prolongez l’expérience au spa pour une détente complète du corps et de l’esprit.
Vos avis
avis Google
Une expérience culinaire exceptionnelle, et déjà la deuxième fois que j’ai le plaisir d’y dîner ! La carte est géniale, avec un large choix de plats tous plus appétissants les uns que les autres. Il en va de même pour les boissons, avec une sélection particulièrement remarquable, notamment côté vins.
Le dîner était absolument délicieux, avec des assiettes aussi belles que savoureuses, sublimées par une présentation soignée. Un grand bravo au chef pour ce moment gourmand mémorable, ainsi que pour la qualité et la créativité des plats.
Merci également à l’équipe en salle pour son service attentionné. Entre la vue magnifique, le coucher de soleil et la qualité irréprochable de la cuisine, tout était réuni pour passer une soirée parfaite.
Le dîner était absolument délicieux, avec des assiettes aussi belles que savoureuses, sublimées par une présentation soignée. Un grand bravo au chef pour ce moment gourmand mémorable, ainsi que pour la qualité et la créativité des plats.
Merci également à l’équipe en salle pour son service attentionné. Entre la vue magnifique, le coucher de soleil et la qualité irréprochable de la cuisine, tout était réuni pour passer une soirée parfaite.
Nous avons été extrêmement déçus du menu à 55€, une entrée avec maximum 30 grs de truites et un mini bol de salade, un fromage avec sans exagérer une portion par bouchée, et le dessert idem, c’est la raison pour laquelle les gens ne vont plus au resto, pour ne pas avoir des portions pour enfant pour 55€. Nous sommes ressorti avec la faim et la sensation d’avoir été pris pour des c***
Nous y étions venus il y a quelques années. À l'époque les gérants étaient un couple un peu âgé, fort sympathique. L'endroit n'a pas changé, la vue reste toujours aussi magnifique avec vue sur le jardin et l'arrière-pays varois. L'accueil est amical. Côté cuisine, ça n’a pas trop évolué, ça reste correct mais un peu cher pour ce type de restauration sans toutefois être excessif, bons produits, pain de bonne qualité, petite carte des vins de la région. L'accès est facile, ça reste une bonne table qui demande à progresser. Nous aurions aimé profiter de la piscine avec cette chaleur, mais la route nous appelle à notre devoir de vagabond.